Le glacier parisien préféré de Rosalía, une célébration gourmande

Le glacier parisien préféré de Rosalía, une célébration gourmande

La star espagnole est à Paris pour la Fashion Week et a choisi un endroit singulier pour fêter son anniversaire. Découvrez ce glacier prisé par Rosalía !

Traditionnellement, on célèbre un anniversaire dans un restaurant ou un bar, mais pour la célèbre chanteuse espagnole qui défie toutes les conventions, il était évident de faire autrement. En visite à Paris pour la fashion week, Rosalía a fêté ses 31 ans le 25 septembre dernier dans son glacier parisien préféré.

Un glacier pour tous les âges

Après un passage éclatant au défilé Dior ce lundi, la chanteuse a choisi de passer sa soirée d'anniversaire dans l'un des glaciers les plus en vogue de la capitale. Folderol, où se mêlent glaces maison et vins naturels, ouvre ses portes de 16h à 23h. Créé par le couple Jessica Lang et Robert Compagnon, ce lieu innovant est aussi le propriétaire du restaurant Rigmarole, situé dans le 11ᵉ arrondissement. Depuis son ouverture en 2020, Folderol attire une clientèle diversifiée, incluant de nombreux étrangers séduits par ses délices glacés. La chanteuse y a célébré son anniversaire en compagnie d'amis, parmi lesquels le célèbre duo Kylie Jenner et Timothée Chalamet.

Des saveurs innovantes à découvrir

Bien que l'enseigne soit souvent bondée, les glaces de Folderol méritent d'être goûtées. Les saveurs vont des classiques chocolat et vanille aux plus expérimentales telles que "wedding cake", "hibiscus-orange" et "pomelo-jasmin", il y en a pour tous les palais. Ces crèmes glacées colorées et sorbets, à la texture ferme, sont présentés dans des cornets en soja au sucre rapadura. Côté vins, Folderol propose une sélection de vignerons en ascension, incluant les vins alsaciens de Jean-Marc Dreyer et les crus prisés des Frères Soulier (Vallée du Rhône).

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