Fini les corvées de courses et de pluches : les nouveaux services culinaires nous facilitent la popote en quelques clics. Tour d’horizon.
Oubliez les longues expéditions pour remplir le frigo et les repas répétitifs. Aujourd'hui, cuisiner devient un plaisir accessible grâce à des services culinaires innovants.
Des options variées à portée de clic
Carole Duchamp, directrice de la communication, partage sa découverte des Commis, un service où il suffit de choisir ses plats pour obtenir des ingrédients soigneusement sélectionnés. "J'apprécie d'explorer de nouvelles recettes avec des ingrédients raffinés", confie-t-elle, en citant ses plats créatifs comme le canard aux dragées, conçu par le chef Yann Tanneau, ancien de Ducasse.
Autre initiative, Cookit, fondée par Stan Schwab, propose des kits de cuisine livrés le jour même, réduisant le stress de la préparation. Les clients apprécient la simplicité de recevoir exactement ce dont ils ont besoin, sans ingrédients inutiles. Sophie Pouliquen, chef de projet, souligne : "Avec Cookit, je ne me retrouve plus avec des épices inutilisées dans mes placards".
Anticiper et réduire le gaspillage
L’anti-gaspillage est au cœur de ces nouveaux services. Hellofresh, pionnier du secteur, fournit des paniers hebdomadaires à des prix avantageux, permettant d'utiliser chaque ingrédient. Muriel Monomakhoff, mère de famille occupée, apprécie la variété des menus proposés, notamment végétariens, ainsi que l'économie réalisée.
Foodette, une petite nouvelle, se concentre sur la découverte culinaire avec des ingrédients de saison. Les clients récupèrent leur panier chez des commerçants locaux tout en apprenant à préparer des plats originaux comme la tourte viande-poireau. Thibaut Lagorce, son créateur, met l'accent sur la qualité et la nouveauté des produits.
Enfin, Cookin The World propose des menus inspirés de cuisines du monde entier. Chaque mois, une nouvelle destination alimentaire est à l’honneur, permettant aux gourmands d'explorer de nouvelles saveurs, comme le bo bun ou la pastilla. Ces services promettent d'évoluer et de ravir les passionnés de cuisine. En effet, cuisiner devient un véritable jeu d’enfant.
Pratique
Les Commis, formule entrée-plat-dessert : 20 € / pers. www.lescommis.com.
Cookit, formule entrée-plat-dessert : entre 16 et 21 € / pers, www.mycookit.com.
Hellofresh, 3 repas pour 2 pers : 49 €. www.hellofresh.fr.
Foodette, formule entrée-plat-dessert : 25 € pour 2 pers. Foodette sur Facebook.
Cookin The World, formule plat-dessert-boisson à partir de 32 € pour 2 pers. www.cookintheworld.fr.
