Sans œuf, sans lait, sans beurre, sans gluten mais pas sans goût... Le site The Cooking Foodie, expert en recettes simples et gourmandes, vous propose un gâteau au chocolat qui ne nécessite que 3 ingrédients et se prépare en à peine 5 minutes. Découvrez cette préparation facile !
La cuisine ne doit pas toujours être synonyme de patience et de complexité. Parfois, il suffit d'un peu de créativité pour concocter des mets délicats. The Cooking Foodie l'illustre parfaitement avec sa recette de gâteau au chocolat sans œuf, sans lait, sans beurre, sans sucre et sans cuisson. En quelques minutes, vous pourrez déguster un dessert savoureux.
3 ingrédients pour cette recette de gâteau au chocolat
Intrigué par ce gâteau au chocolat simplissime ? Voici la recette à suivre :
- Beurrer et filmer un moule à gâteau rond d’un diamètre de 18 cm ;
- Casser 170 g de chocolat en morceaux et le mettre dans un grand saladier ;
- Faire chauffer 375 g de lait de coco jusqu’à ébullition, puis le verser sur le chocolat ;
- Attendre 2 minutes, puis mélanger jusqu’à ce que le chocolat soit complètement fondu ;
- Incorporer 220 g de flocons d’avoine et mélanger à nouveau ;
- Verser le mélange dans le moule et laisser refroidir à température ambiante avant de placer au réfrigérateur pendant 4 heures ;
- Déguster ce délice seul ou accompagné de fruits frais.
Une dernière chose à noter : ce gâteau au chocolat n'est pas exempt de gluten. Contrairement à ce que l’on pourrait penser, l’avoine en contient. Même si c’est un gluten différent de celui du blé, il peut avoir des effets similaires si vous êtes intolérant ou cœliaque. Cependant, pour les vegan, c'est un incontournable à savourer ! Alors, régalez-vous !
