Découvrez comment ces célébrités adoptent un mode de vie végan et partagent leurs rituels alimentaires, conseils santé et recettes savoureuses.
Natalie Portman : « Manger végan, même un jour par semaine, a un impact très important »
Éthique et environnement
L'élevage industriel est reconnu comme l'une des industries les plus nuisibles à notre planète, contribuant aux émissions de gaz à effet de serre et à la destruction des écosystèmes. Pour cette raison, Natalie Portman a choisi de ne pas consommer de viande.
Son parcours vers le véganisme
Végétarienne depuis l'âge de 9 ans, Natalie est devenue végane il y a plus de dix ans après avoir lu le livre Faut-il manger les animaux ? de Jonathan Safran Foer. Ce livre, qu'elle a également adapté en documentaire, met en lumière les implications de notre choix alimentaire sur les animaux, l'environnement et notre santé.
Préférences alimentaires
En ce qui concerne le gluten, l'actrice ne cache pas son amour pour les aliments qui en contiennent. "J'adore la variété et la richesse des plats à base de gluten", confie-t-elle.
