Les beignets coco express sont un véritable régal, prêts en un éclair avec un minimum d'ingrédients. Sans œufs ni lait, ils sont idéals pour ceux qui suivent un régime végétalien ou qui ont des allergies. Laissez-vous séduire par cette gourmandise simple et rapide à préparer.
Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Difficulté : facile
Ingrédients
- 200 grammes de farine de blé
- 250 millilitres de lait de coco en conserve
- 50 grammes de sucre en poudre
Préparation
Suivez ces étapes simples pour réaliser ces délices :
Étape 1
Dans un grand bol, commencez par mélanger la farine et le sucre.
Étape 2
Incorporez progressivement le lait de coco tout en mélangeant pour obtenir une pâte lisse.
Étape 3
Chauffez de l'huile dans une poêle à feu moyen.
Étape 4
À l’aide d’une cuillère, déposez des petites portions de pâte dans l’huile chaude.
Étape 5
Faites frémir jusqu’à ce qu’elles soient dorées, environ 2 à 3 minutes de chaque côté.
Étape 6
Égouttez sur du papier absorbant pour retirer l’excès d’huile.
Astuces pour sublimer vos beignets
Pour rehausser le goût, pensez à ajouter une pincée de cannelle ou une gousse de vanille à la pâte.
Boisson recommandée
Ces beignets s’accompagnent parfaitement d’un thé noir infusé avec une note de vanille ou de cannelle.
Les beignets sont une merveilleuse spécialité culinaire présente dans de nombreuses cultures à travers le monde. Leur texture moelleuse et leur douceur en font un dessert incontournable.
