À chaque repas, l'originalité peut parfois faire défaut ! Pour vous inspirer, Cyril Lignac dévoile une recette simple et rapide qui vous séduira par son goût.
Si vous ne savez pas quoi préparer pour le dessert de ce soir, le chef a la solution : des feuilles de bricks croustillantes et fondantes prêtes en moins de 30 minutes. Une recette parfaite pour le Ramadan.
Ingrédients nécessaires pour le dessert aux feuilles de brick
Économique et facile, cette recette nécessite peu d'éléments. Voici la liste des ingrédients essentiels :
- Feuilles de brick
- Beurre
- Tapioca
- Pommes
- Miel
- Cannelle
N'hésitez pas à ajouter d'autres ingrédients pour rehausser les saveurs de ce dessert !
Étapes de préparation du dessert aux feuilles de brick
Parfaite pour les soirées pressées, cette recette demande environ 10 minutes de préparation et 15 à 20 minutes de cuisson. Suivez ces étapes :
- Étalez les feuilles de brick, beurrez-les et disposez-les dans un moule.
- Garnissez les feuilles de tapioca, de pommes tranchées, de miel et d'un peu de cannelle. "Le tapioca sert à créer une petite pâte pour éviter que la feuille ne détrempe et garde son croustillant", précise Cyril Lignac.
- Enfournez pendant 15 à 20 minutes à 200 degrés.
Une fois cuites, les feuilles de brick se transforment en un dessert irrésistiblement croustillant et fondant.
Retrouvez la chronique complète de Cyril Lignac sur RTL ici.
