Qui aurait imaginé qu'un gâteau au chocolat pouvait atteindre de nouveaux sommets de délices ? Aujourd'hui, je vous présente une recette étonnante qui ne nécessite aucun ingrédient frais, et que vous pouvez préparer aisément avec une livraison rapide d'Amazon. Plus qu'un simple gâteau, c'est une véritable expérience chocolatée qui attend vos papilles !
Durée de préparation : 20 minutes
Durée de cuisson : 30 minutes
Niveau de difficulté : facile
Coût : €€
Ingrédients
- 200 grammes de chocolat noir pâtissier
- 150 grammes de farine
- 100 grammes de sucre
- 30 grammes de cacao en poudre non sucré
- 100 grammes de beurre demi-sel
- 200 millilitres de lait concentré sucré
- 1 sachet de levure chimique
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
Ustensiles nécessaires
- Un robot pâtissier
- Un moule à gâteau
Préparation
Étape 1
Commencez par préchauffer votre four à 180°C (thermostat 6).
Étape 2
Faites fondre le chocolat noir en le combinant avec le beurre au bain-marie, c'est-à-dire dans un récipient d'eau chaude, sur lequel vous placez un bol ou une casserole pour chauffer doucement les ingrédients.
Étape 3
Dans le bol de votre robot pâtissier, incorporez la farine, le sucre, le cacao en poudre ainsi que la levure chimique.
Étape 4
Ajoutez ensuite le mélange de chocolat fondu, le lait concentré sucré et l'extrait de vanille aux ingrédients secs, puis mixez jusqu'à obtenir une pâte lisse et homogène.
Étape 5
Versez la préparation dans un moule à gâteau préalablement beurré.
Étape 6
Enfournez pour 30 minutes à 180°C. Pour vérifier la cuisson, insérez la pointe d'un couteau : elle doit en ressortir propre.
Étape 7
Laissez refroidir avant de démouler pour un résultat parfait.
Petit conseil de chef
Pour intensifier les saveurs, n'hésitez pas à incorporer une pincée de sel de mer à votre mélange avant la cuisson.
Boisson idéale
Pour accompagner ce délice chocolaté, servez un verre de lait d’amande chaud ou un café noir, idéals pour contraster avec la douceur du gâteau.
Info en plus
Le gâteau au chocolat est une tradition chérie dans de nombreux foyers à travers le monde. Sa texture moelleuse et son goût riche en font un favori indiscutable pour les célébrations et les moments de réconfort.
