Avis aux amateurs de brunchs sains et savoureux : plongez dans l'univers des pesto eggs, un mets à la fois simple à réaliser et adaptable à souhait.
TikTok ne cesse de surprendre avec ses inspirations culinaires ! Après les célèbres pâtes à la feta et le wrap hack, c'est au tour des pesto eggs d'attirer toutes les attentions. Un plat sain et gourmand à tester sans hésiter.
La recette des pesto eggs
Comme toutes les recettes qui cartonnent sur les réseaux sociaux, les pesto eggs sont très faciles à préparer. Autre point fort : cette préparation est non seulement sain, mais également délicieuse. Vous pouvez même l'adapter avec d'autres sauces pour multiplier les plaisirs. La vidéo explicative de Amy Wilichowski, diététicienne, a déjà récolté plus de 10 millions de vues. Voici les ingrédients nécessaires pour concocter ces pesto eggs chez vous !
Ingrédients indispensables :
- Tartine de pain
- Œufs
- Pesto
- Miel
- Ricotta
- Avocat
- Sel
- Poivre
Préparation des pesto eggs :
- Chauffez un peu de pesto dans une poêle avant d'ajouter les œufs.
- Faites-les cuire au plat ou brouillés, selon votre préférence.
- Toastez la tranche de pain.
- Étalez la ricotta sur le pain, ajoutez l'avocat écrasé et les œufs au pesto.
- Assaisonnez avec un filet de miel, du sel, du poivre, et pourquoi pas des épices à votre goût.
Cette recette, parfaite pour un brunch, peut facilement être personnalisée : remplacez la ricotta par de la feta, ajoutez des herbes fraîches ou encore du bacon pour les gourmands. À vous de jouer ! Retrouvez la recette d'Amy Wilichowski sur son TikTok.
