Avec l'arrivée des beaux jours, l'envie de se rafraîchir avec une bonne glace devient irrésistible. Cependant, ceux qui surveillent leur ligne peuvent souvent hésiter devant l'étalage des glaces en supermarché. Le Dr. Jimmy Mohamed, médecin généraliste, a une suggestion qui pourrait bien rassurer les amateurs : les bâtonnets au citron bio de Monoprix.
En effet, bien que les glaces classiques soient souvent riches en sucre et en matières grasses, le sorbet au citron se démarque par sa légèreté. En moyenne, 100 grammes de crème glacée contiennent environ 22 grammes de sucre, une information tirée de la table Ciqual de l'Anses.
les bâtonnets au citron : un plaisir léger
Le Dr. Mohamed souligne que les bâtonnets citron bio (sorbet plein fruit) de Monoprix se révèlent être une excellente option. Pour seulement 3,15 euros les 5 bâtonnets, soit un peu plus de 10 euros le kilo, vous pouvez vous faire plaisir sans culpabilité. Ce sorbet ne contient que trois ingrédients : de l'eau, du sucre et du citron. Ainsi, vous pouvez savourer ce délice estival tout en restant soucieux de votre santé.
Bien qu'il soit vrai que le sorbet soit parfois plus sucré que la glace traditionnelle, il présente l'avantage d'être moins gras, car il ne contient pas de lait. Le Dr. Jimmy Mohamed insiste également sur le fait que malgré un NutriScore de C, cette option reste favorable par rapport à d'autres alternatives.
attention aux glaces ultra-transformées
À l'opposé, le médecin met en garde contre les crèmes glacées ultra-transformées, souvent trop grasses et trop sucrées. Par exemple, les célèbres glaces Magnum, bien appréciées, n'en demeurent pas moins riches en calories. Un paquet de 4 bâtonnets Magnum Almond, vendu à 4,09 euros chez Monoprix, contient près de vingt ingrédients, dont des sirops de glucose et de glucose-fructose, qui sont à éviter si l'on souhaite préserver sa santé.
Le Dr. Mohamed recommande d'opter pour des marques distributeur, souvent moins chères et dont la composition peut être bien plus avantageuse que celle des grandes marques. Cela permet de se faire plaisir tout en veillant à sa santé, un équilibre que chacun peut rechercher cet été.
