Envie de préparer la crème brûlée à la vanille de Cyril Lignac ? Suivez notre guide pas-à-pas et régalez vos amis !
Dans l'épisode diffusé le 7 septembre dans l'émission "Tous en cuisine", Cyril Lignac a proposé aux amateurs de cuisine de le suivre dans la préparation d'une délicieuse crème brûlée à la vanille. Ce dessert classique, à la fois élégant et facile à réaliser, est parfait pour épater vos convives. Voici donc la liste des ingrédients et les étapes à suivre pour réaliser ce délice chez vous.
Ingrédients nécessaires à la crème brûlée à la vanille
Pour 4 personnes :
- 1 œuf bio
- 5 jaunes d'œuf bio
- 100 g de sucre en poudre
- 50 cl de crème entière (35% de MG)
- 2 gousses de vanille fendues
- 4 cuil. à soupe de sucre cassonade
Ustensiles indispensables
Assurez-vous d'avoir à disposition :
- 1 plat à four
- Des ramequins
- 1 feuille de papier absorbant
- 1 petite casserole
- 1 fouet
- 1 louche
- 1 chalumeau de cuisine
- 1 passette fine
Étapes de préparation de la crème brûlée
Commencez par placer une feuille de papier absorbant dans le fond de votre plat à four. Fendez les gousses de vanille, grattez la pulpe et mettez-la de côté dans un petit bol.
Pour suivre la recette complète et d'autres conseils de Cyril Lignac, n'hésitez pas à consulter son compte Instagram.
