Et si votre café du matin devenait un véritable allié pour votre bien-être ? En y intégrant une simple épice que vous avez probablement déjà chez vous, vous pouvez considérablement améliorer votre santé intestinale, selon un gastro-entérologue. En prime, cela rehausse le goût de votre boisson !
Que ce soit dès le matin ou à tout moment de la journée, le café est une boisson réconfortante qui nous procure du plaisir. Au-delà de son goût exceptionnel, le café peut également jouer un rôle bénéfique pour la santé. Dans une interview accordée au magazine américain Well+Good, le gastro-entérologue Will Bulsiewicz partage des informations fascinantes sur les avantages de cette boisson. Ajouter une épice particulière à votre café peut effectivement améliorer votre santé intestinale.
Santé intestinale : quelle épice faut-il ajouter dans son café ?
Selon le gastro-entérologue Will Bulsiewicz, la cannelle est l'épice à privilégier pour optimiser la santé intestinale. Lors d'un échange avec Well+Good, il explique que le café est déjà une boisson riche en fibres prébiotiques, et que la cannelle constitue une excellente source de fibres solubles. Ces dernières, qu'il qualifie de véritables prébiotiques, servent de nourriture aux bonnes bactéries présentes dans nos intestins. Ainsi, consommer régulièrement du café agrémenté de cannelle peut avoir des effets positifs sur le microbiote intestinal. Toutefois, il met en garde : le café à la cannelle ne doit pas se substituer aux aliments riches en fibres dans votre alimentation. Pour maintenir une flore intestinale équilibrée, il est essentiel de manger des fibres, de s'hydrater suffisamment et de pratiquer une activité physique régulière.
Santé intestinale : quelle quantité de cannelle ajouter dans son café ?
Pour profiter des bienfaits pour la santé intestinale, Will Bulsiewicz recommande d'incorporer au minimum 1/8 de cuillère à café de cannelle moulue dans votre tasse de café. C’est une quantité idéale pour bénéficier d'un bon apport en fibres. Si vous êtes comme lui et que vous appréciez particulièrement le goût de la cannelle, n'hésitez pas à en mettre davantage. La quantité peut également s’ajuster en fonction de vos préférences gustatives.
Pour ceux qui souhaitent maximiser les bienfaits santé, le gastro-entérologue suggère également d’ajouter du gingembre et du curcuma moulus dans leur café. Ces ingrédients sont réputés pour leurs propriétés anti-inflammatoires et riches en antioxydants.
