Régalez-vous avec une version maison de céréales croustillantes, chocolatées et sans sucre raffiné ! Faciles à réaliser, elles feront le bonheur des petits comme des grands au moment du petit-déjeuner.
Les céréales industrielles, souvent pleines de sucres et d'additifs, sont devenues des incontournables du matin. Toutefois, pour une alimentation équilibrée, il est conseillé d'opter pour des alternatives plus saines. Cette recette fait maison de Coco Pops vous permet de savourer un petit-déjeuner délicieux sans compromettre votre santé. Avec des ingrédients simples comme des flocons d'avoine, du cacao, du miel et du beurre de cacahuète, vous obtiendrez des boules de céréales parfaites à déguster avec du lait ou un yaourt. Découvrez cette recette inspirante de la créatrice culinaire @les_recettes_de_margaux sur Instagram.
Céréales façon Coco Pops maison : une recette sans sucre et savoureuse
Ingrédients :
- 200 g de flocons d'avoine
- 4 cuillères à soupe de miel
- 4 cuillères à soupe de beurre de cacahuète
- 1 à 2 cuillères à soupe de cacao non sucré en poudre
- Arôme de vanille (facultatif)
Préparation :
- Réduisez les flocons d'avoine en farine à l'aide d'un blender.
- Tamisez cette farine dans une assiette creuse.
- Incorporez le cacao, le beurre de cacahuète, le miel et l'arôme vanille.
- Mélangez délicatement avec une cuillère, puis avec les doigts jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- Formez de petites boules de la taille de Coco Pops.
- Disposez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
- Enfournez à 180 °C pendant 12 à 15 minutes.
Astuce : Pour aller plus vite, créez des boudins longs et détaillez en morceaux de 1 cm.
Céréales maison : conseils de conservation
Ces petites boules de céréales se conservent facilement. Pour une meilleure longévité, placez-les dans un pot hermétique, dans un endroit sec et frais. L'ajout d'un sachet de gel de silice peut aider àabsorber l'humidité. Évitez de les stocker au réfrigérateur, car cela pourrait les rendre spongieuses. Bien conservées, ces céréales se conservent pendant 2 à 3 semaines.
