Cette année, avril sera le mois du poisson, bien sûr !
Du 29 mars au 1er avril, les acteurs de la pêche et de l'aquaculture, représentés par Ofimer, vous convient à une expérience culinaire unique dans un restaurant éphémère à bord de la péniche Le Quai, située au pied du musée d'Orsay. Le chef David Van Laer mettra en lumière des recettes emblématiques de célèbres cuisiniers d'Euro-Toques. Si vous ne pouvez pas faire le déplacement ce week-end, pas d'inquiétude ! En effet, 335 restaurants de la région célébreront également le poisson tout au long du mois d'avril. Ils arboreront un écriteau prometteur : "Bien pêchés, bien élevés, vous allez les aimer !".
Une saison pleine de saveurs
Au-delà de l'événement au Quai, ces restaurants proposeront des plats savoureux et innovants mettant en avant la richesse de la mer. Une excellente occasion pour les amateurs de gastronomie de découvrir ou redécouvrir les délices des produits de la mer, ainsi que de nouvelles recettes délicieuses.
Participez à l'essor de la gastronomie maritime
Pour explorer la liste complète des restaurants participants, rendez-vous sur www.poissonfacile.com. Ne manquez pas cette opportunité de célébrer la gastronomie maritime et de soutenir les producteurs locaux.
Pour une expérience incontournable, visitez le Quai, quai de Solférino, 75007 Paris. Téléphone : 01 44 18 04 39. Plus d'infos sur www.restaurantlequai.com.
