Ce gâteau aux fruits rouges est la solution idéale pour les amateurs de sucré à la recherche de rapidité et de saveurs. Avec une préparation simple et des ingrédients accessibles, il saura ravir les papilles de tous les gourmands.
Ingrédients nécessaires
- 200g de farine
- 150g de sucre
- 3 œufs
- 100g de beurre fondu
- 250g de fruits rouges (framboises, fraises, myrtilles)
- 1 sachet de levure chimique
- Une pincée de sel
Étapes de préparation
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Dans un grand bol, mélangez les œufs et le sucre jusqu’à obtenir un mélange mousseux.
- Incorporez le beurre fondu puis ajoutez la farine, la levure et le sel petit à petit.
- Enfin, ajoutez les fruits rouges à la pâte en mélangeant délicatement.
- Versez la préparation dans un moule beurré et enfournez pendant environ 30 minutes, ou jusqu’à ce qu’un couteau en ressorte propre.
Servez tiède ou à température ambiante, et régalez-vous avec ce gâteau moelleux qui met à l’honneur la fraîcheur des fruits rouges. Parfait pour un goûter improvisé ou un dessert de dernière minute !
