Rafraîchissante et bénéfique pour la santé, l’eau infusée aux fruits rouges et citron vert constitue une boisson idéale pour s’hydrater tout en appréciant les vertus nutritives des fruits. Facile à préparer, elle représente une excellente alternative aux boissons sucrées de l’industrie. Voici comment réaliser cette recette savoureuse chez vous.
Durée de préparation : 10 minutes
Ingrédients
- 50 grammes de framboises lyophilisées
- 50 grammes de fraises lyophilisées
- 50 grammes de myrtilles lyophilisées
- 1 pièce de citron vert séché
- 1 litre d’eau plate
- 5 grammes de menthe séchée
Ustensiles nécessaires
- Carafe en verre avec infuseur intégré
Préparation
Étape 1
Préparez les ingrédients en sortant les fruits rouges lyophilisés et le citron vert séché.
Étape 2
Dans la carafe, versez un litre d’eau plate.
Étape 3
Ajoutez les framboises, fraises et myrtilles lyophilisées dans l’infuseur.
Étape 4
Coupez le citron vert séché en fines tranches et incorporez-le dans l’infuseur.
Étape 5
Incorporez la menthe séchée pour rehausser le parfum.
Étape 6
Laissez infuser au réfrigérateur pendant au moins 2 heures pour que les saveurs se mêlent.
Étape 7
Servez frais, avec quelques glaçons pour une sensation de fraîcheur optimale.
Mon astuce de chef
Pour une infusion plus prononcée, laissez reposer la préparation une nuit au réfrigérateur. Privilégiez l’eau de source pour un goût pur et naturel.
Accord boisson
Pour accompagner cette eau infusée, un thé glacé non sucré aux agrumes constitue une excellente option.
L’eau infusée a gagné en popularité ces dernières années grâce à ses multiples bienfaits pour la santé. En plus de vous hydrater, elle vous permet de bénéficier des vitamines et antioxydants présents dans les fruits.
