Pour tous les amateurs de douceurs sucrées, voici une recette qui fera voyager vos papilles : le gâteau à l'ananas moelleux. Ce dessert facile à réaliser est idéal tant pour les petits gourmands que pour les chefs en herbe. Enfilez votre tablier, et préparez-vous à concocter un véritable délice tropical !
20 minutes
45 minutes
facile
€€
Ingrédients
- 1 boîte d'ananas en conserve
- 150 grammes de farine
- 100 grammes de sucre
- 100 grammes de beurre
- 3 unités d'œufs
- 1 sachet de levure chimique
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
Ustensiles nécessaires
- Un moule à gâteau en silicone
Préparation
Étape 1
Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6). Dans un saladier, mélangez la farine et la levure chimique.
Étape 2
Dans un autre bol, fouettez les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange devienne mousseux.
Étape 3
Faites fondre le beurre (au micro-ondes ou à la casserole) et incorporez-le au mélange d'œufs.
Étape 4
Ajoutez le mélange de farine et de levure, ainsi que l'extrait de vanille. Mélangez jusqu'à obtenir une pâte lisse.
Étape 5
Égouttez les tranches d'ananas et réservez le jus. Disposez les tranches d'ananas au fond du moule.
Étape 6
Versez la pâte sur les ananas et enfournez pendant 45 minutes. Testez la cuisson en insérant un couteau ; il doit ressortir propre.
Étape 7
Laissez refroidir avant de démouler. Pour un goût encore plus sucré, versez le jus d'ananas réservé sur le gâteau.
Le petit conseil du chef
Pour une touche gourmande, n’hésitez pas à ajouter une pincée de cannelle dans votre pâte. Cela rehaussera subtilement les saveurs !
Boisson idéale
Accompagnez ce gâteau délicat d'un jus d'ananas frais ou d'un thé glacé à la pêche.
Infos en plus
Originaire des régions tropicales, ce gâteau marie la douceur de l'ananas à la tendreté d'une pâte légère, offrant ainsi une expérience gustative inoubliable.
Présentation
Servez le gâteau directement dans un plat élégant pour mettre en valeur son aspect doré et son parfum exotique.
