Une étude exhaustive a démontré que la consommation quotidienne de 2 à 3 tasses de café pourrait permettre aux femmes de se projeter vers un vieillissement serein, sans problèmes cognitifs ni maladies chroniques.
Les recherches sur les bienfaits du café ne cessent de croître. De nombreuses études indiquent que les consommateurs de café réduisent leur risque de développer du diabète, affichent une peau plus jeune et présentent un risque plus bas de démence. Bien sûr, ces bénéfices sont observés à condition de ne pas excéder 3 tasses par jour.
Un allié puissant mais souvent sous-estimé
L'étude menée sur 50 000 femmes par des chercheurs de Harvard sur plus de 30 ans a confirmé ces bénéfices, révélant que les femmes en tirent des avantages considérables. En effet, l'étude a évalué l'impact quotidien de l'apport en caféine en se basant sur des questionnaires fournis tous les quatre ans.
En 2016, 3706 femmes répondaient aux critères d'un vieillissement en bonne santé, incluant :
- Avoir 70 ans ou plus
- Maintenir une bonne santé physique et mentale
- Ne souffrir d’aucune déficience cognitive
- Être exempt de diverses maladies chroniques telles que le diabète de type 2, les maladies cardiaques, etc.
Des rétroactions positives jusqu'à cinq tasses par jour
Parmi celles qui buvaient au minimum une tasse de café chaque jour, le pourcentage de femmes en bonne santé augmentait de 2 à 5 % pour chaque tasse supplémentaire, jusqu'à cinq petites tasses, soit l'équivalent de 2,5 grandes tasses.
Par contraste, d'autres sources de caféine n'affichent pas ces bénéfices :
- Le thé et le café décaféiné n'établissent pas de lien avec le vieillissement en santé.
- La consommation de soda caféiné était associée à une baisse de 20 à 26 % des probabilités de vieillir en bonne santé.
Selon la Dre Sara Mahdavi, l’auteure principale de l’étude, "Le café semble avoir des effets bénéfiques grâce à ses composés bioactifs. Ce n'est pas la caféine qui agit, mais plutôt l'ensemble des molécules présentes dans le café. Deux à trois tasses par jour pourraient contribuer à un mode de vie protecteur, surtout pour les femmes."
