Aujourd'hui, plongeons ensemble dans la préparation d'un gâteau nature, hyper facile à réaliser et idéal pour un goûter improvisé ou simplement pour satisfaire une envie sucrée. Bien qu'il soit sans yaourt, il se révèlera moelleux et savoureux. Suivez-moi dans cette aventure culinaire, agrémentée d'astuces pour obtenir le meilleur résultat possible.
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Complexité : Facile
Ingrédients
- 200 grammes de farine
- 100 grammes de sucre
- 2 œufs
- 100 millilitres de lait
- 100 grammes de beurre fondu
- 1 sachet de levure chimique
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
- 1 pincée de sel
Ustensiles nécessaires
- Moule à gâteau
- Fouet
- Saladier
Préparation
Étape 1
Préchauffez votre four à 180 degrés Celsius. Cette précaution vous garantit une cuisson harmonieuse.
Étape 2
Dans un grand saladier, combinez la farine, le sucre, la levure chimique et le sel. Pensez à tamiser les ingrédients pour éviter les grumeaux !
Étape 3
Ajoutez les œufs, le lait, le beurre fondu et l’extrait de vanille. Mélangez le tout à l'aide d'un fouet jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse.
Étape 4
Versez la préparation dans un moule à gâteau préalablement beurré pour faciliter le démoulage.
Étape 5
Enfournez pour environ 30 minutes. Vérifiez la cuisson en insérant la lame d'un couteau ; elle doit ressortir propre.
Étape 6
Laissez le gâteau refroidir avant de le démouler et de le servir.
Mon astuce de chef
Pour rehausser le goût de votre gâteau, n'hésitez pas à ajouter des zestes de citron ou d’orange à votre préparation.
Accord boisson
Accompagnez ce gâteau d’un verre de lait chaud ou d’un jus de fruit frais pour enrichir votre moment gourmand.
L’info en plus
Ce gâteau nature est une véritable institution dans les foyers français. Il est apprécié pour sa simplicité et sa capacité à être personnalisé avec divers arômes, garnitures ou même des confitures.
