Un quart des Français recourent aux compléments alimentaires chaque année. Quels sont les plus efficaces ?
À l'approche de l'été, de nombreux Français se dirigent vers les pharmacies pour renouveler leur stock de compléments vitaminiques ou de magnésium, en vue des vacances. Un sondage OpinionWay pour Synadiet indique que 46 % des Français ont déjà consommé ces produits, et environ 24 % y ont recours plusieurs fois par an. En 2018, le marché des compléments alimentaires a atteint un chiffre d'affaires de 1,9 milliard d'euros.
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Cependant, contrairement aux médicaments, ces produits ne nécessitent aucune autorisation de mise sur le marché ; leur commercialisation est seulement contrôlée par la DGCCRF, qui n'exige ni études ni essais cliniques. Qu'en est-il alors des risques pour la santé ? Marie-Christine Boutron-Ruault, directrice de recherche à l'Inserm, aborde les compléments alimentaires approuvés par la communauté scientifique.
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Les essentiels : vitamines D, B9, B12 et fer
La vitamine D, produite par le corps sous l'effet du soleil, joue un rôle vital dans l'absorption du calcium, essentielle pour des os en bonne santé. Marie-Christine Boutron-Ruault précise qu'elle est fortement recommandée pour prévenir des problèmes osseux tels que le rachitisme et l'ostéoporose.
Deux autres compléments reconnus pour leur efficacité sont la vitamine B9 et le fer, tous deux indispensables à la santé des globules rouges. Il est crucial pour les femmes souhaitant tomber enceintes de surveiller leur apport en vitamine B9, afin de prévenir des malformations congénitales. Une carence en fer peut aussi conduire à l'anémie, diminuant ainsi notre immunité contre les infections.
De plus, une supplémentation peut être nécessaire pour les personnes suivant des régimes alimentaires spécifiques, comme les végétaliens, qui peuvent avoir un apport insuffisant en vitamine B12, ce qui peut entraîner divers troubles de santé.
Prudence face au surdosage
Il est impératif d'aborder la consommation de compléments alimentaires avec précaution, idéalement sous contrôle médical. Même si une prescription médicale offre une certaine sécurité, la surconsommation peut provoquer des effets néfastes. Par exemple, un excès de fer peut entraîner des troubles digestifs, tandis qu'un excès d'acide folique pourrait favoriser la multiplication des cellules, y compris celles qui pourraient être pré-cancéreuses.
Pour prévenir les carences, il est conseillé de consulter un professionnel de santé. Si l'auto-médication est envisagée, optez pour des multivitaminés, pris sous forme de cure. Leur dosage modéré permet à l'organisme de ne prendre que ce dont il a besoin, évitant ainsi les excès.
* Cet article, publié initialement en juin 2019, a été mis à jour.
