Les flocons d'avoine ne vous séduisent pas ? Laissez-vous tenter par cette recette de baked oats ! Ce gâteau sain et nourrissant ne vous prendra que 10 minutes de préparation.
Commencez votre journée avec un baked oats, la nouvelle tendance gourmande ! Ce gâteau aux flocons d'avoine est non seulement nutritif, mais il est également facile à réaliser. Découvrez ici les étapes à suivre ainsi que quelques astuces pour rehausser ce petit-déjeuner qui s'adapte aux régimes végan et sans gluten.
Un gâteau aux flocons d'avoine méga facile à réaliser
La préparation d'un baked oats ne prend que 20 minutes au total. Composé de flocons d'avoine, d'un œuf, de lait (végétal ou non), de levure chimique et d'une pincée de sel, ce gâteau est un régal.
Pourquoi l’adopter ? Parce qu'il est à la fois sain et délicieux ! Parfait pour le petit-déjeuner, il vous rassasiera jusqu'à midi, tout en vous donnant l’impression de déguster un gâteau fait maison.
Il vous suffit de mixer les ingrédients et d'y ajouter des touches personnelles selon vos envies. Pensez à un gâteau aux pépites de chocolat, à la cannelle, au sirop d'érable, à la poudre de cacao, ou encore aux bananes et au beurre de cacahuète. Les fruits rouges, les amandes, les pommes et les poires sont également de délicieux ajouts.
Les amateurs de saveurs salées ne sont pas en reste : le baked oats se marie aussi bien avec des champignons, des tomates cerises, du basilic, des carottes, et bien d'autres légumes.
La recette du baked oats
Pour concocter ce gâteau, réunissez cinq ingrédients essentiels, puis intégrez les suppléments de votre choix. Nous vous proposons une recette de baked oats à la banane et au chocolat :
Les ingrédients :
- Des flocons d'avoine
- Du lait (votre choix)
- 1/2 banane mûre
- 1 œuf entier
- 1/4 cuillère à café de levure chimique
- 1 pincée de sel
- Des pépites de chocolat
Vous pouvez également ajouter du sirop d'érable, du beurre de cacahuète, de la cannelle, de la poudre de cacao ou de l'extrait de vanille pour personnaliser votre création.
Les étapes à suivre :
- Préchauffez le four à 180°C.
- Dans un blender, mixez les flocons d'avoine avec l'œuf, le lait, la banane, la levure chimique et le sel. Si vous n'avez pas de blender, utilisez une fourchette pour bien mélanger.
- Versez le mélange dans un moule approprié pour le four.
- Ajoutez quelques pépites de chocolat sur le dessus.
- Enfournez pendant 20 minutes (le temps peut varier selon le récipient).
Après quelques minutes, démoulez le gâteau et ajoutez à nouveau quelques pépites de chocolat avant de savourer ce délice !
