Pour une nuit mémorable au cœur du triangle d'or parisien, le Yeeels se présente comme un lieu à la fois élégant et original. Idéal pour ceux qui souhaitent briller lors d'une sortie, ce restaurant-bar trendy offre une expérience unique.
Des cocktails innovants pour se désaltérer
Votre bande d'amis est en visite à Paris et désire une soirée flamboyante, rythmée par des boissons spectaculaires ? Le Yeeels est l’endroit rêvé. Les barmans, véritables artistes de la mixologie, vous raviront avec des créations étonnantes. Parmi les stars, le Big Appel se distingue : ce mélange audacieux de rhum, sirop de cidre vanille-cannelle fait maison, jus de citron vert, bitter peychaud et ginger beer est un véritable délice pour les papilles. Et si cela ne suffit pas, un cocktail personnalisé est également à votre portée.
Une cuisine raffinée pour les gourmets
En plus de ses cocktails savoureux, le Yeeels séduit par une offre culinaire de qualité, orchestrée par un chef talentueux. En entrée, laissez-vous tenter par la Daurade en sashimi accompagnée de ponzu, coriandre et citron caviar, ou le Foie gras avec pain brioché et confiture de kumquat. En plat principal, la Volaille jaune en suprême avec mousseline de panais et jus à la cacahuète ou le Bar rôti avec céleri rave et crème de truffes sont des choix exquis. N’oubliez pas de découvrir la pizza à la truffe, préparée avec soin par un maître pizzaiolo italien, un incontournable!
Les douceurs, proposées par Carl Marletti, comme le Désir au chocolat mêlant biscuit moelleux, crémeux Taïnor 64% et mousse chocolat, achèveront cette expérience gourmande sur une note élégante.
Un cadre chic et festif
Le service est attentif et rapide, les plats sont présentés avec soin, et la surprise réside également dans l'ambiance. Le décor, alliant luxe et modernité, rappelle les salons parisiens entre le charme des années 1920 à New York, par le jeu de miroirs, marbre et tissus riches. Ultime cerise sur le gâteau, en fin de soirée, une partie de l'espace se transforme en dancefloor pour danser toute la nuit sur des rythmes entraînants. Un mélange de chic et de fun à Paris!
Yeeels, 24 Avenue George V, 75008 Paris, 01 42 88 75 75
