À la violette, à la noix de coco ou encore au Carambar, la galette des Rois se transforme chaque année. Explorez notre sélection de recettes innovantes pour célébrer l'Épiphanie autrement.
Les artisans boulangers et pâtissiers français se surpassent déjà avec des galettes aux saveurs audacieuses, mais rien ne vaut la fierté de concocter une galette originale chez soi. L'objectif ? Faire plaisir à sa famille et ses amis avec des créations gourmandes et surprenantes.
Des saveurs nouvelles à découvrir
Cette année, la traditionnelle frangipane s’efface au profit de mélanges inattendus. Optez pour une crème de violette aux amandes, une ganache au pain d’épices, ou encore une frangipane de figues. Et pourquoi ne pas jouer avec les formes ? Du poisson à l’étoile, les enfants adoreront ! Voici 9 galettes insolites qui raviront tous les palais.
9 recettes à ne pas manquer
- Galette à la crème de violette
- Frangipane de figues
- Galette à la noix de coco
- Crème Carambar et chocolat
- Ganache au pain d'épices
- Et bien plus encore...
*Cet article, mis à jour depuis sa première publication le 2 janvier 2019, vous invite à revisiter vos traditions culinaires pour l'Épiphanie.
