La cannelle, reconnue pour son goût délicieux dans les tartes aux pommes ou les infusions, pourrait avoir des conséquences insoupçonnées sur l'efficacité des traitements médicamenteux. Des chercheurs de l'Université du Mississippi ont mis en lumière une problématique liée à cette épice incontournable.
Le cinnamaldéhyde : une molécule à surveiller
Cette épice contient une molécule active, le cinnamaldéhyde, qui, bien que bénéfique pour la santé, pourrait accélérer l'élimination de certains médicaments dans l'organisme. Les études montrent que cette substance peut stimuler des récepteurs responsables de l'évacuation des principes actifs, rendant ainsi les médicaments moins efficaces.
Consommation modérée : un facteur clé
Les chercheurs rassurent : il n'est pas nécessaire d'éviter la cannelle si votre consommation reste modérée. En revanche, ceux qui intègrent de grandes quantités de cannelle dans leur alimentation, notamment via des compléments alimentaires, devraient se montrer prudents. Il est conseillé aux personnes souffrant de maladies chroniques de consulter leur médecin avant d'en ajouter à leur régime.
En résumé, savourez cette épice aux multiples vertus, mais restez informés de ses interactions possibles avec vos médicaments.
Source : Food Chemistry : Molecular Sciences
