Dans son ouvrage Un intestin heureux avec Happybiote, l'auteure Virginie Gergès présente un véritable mode d'emploi pour prendre soin de son microbiote, afin de préserver sa santé de manière optimale.
Votre perception de l'intestin a sans doute évolué ces dernières années, notamment avec la prise de conscience croissante de l'importance de la flore intestinale, également connue sous le nom de microbiote. En 2014, le documentaire Le ventre, notre deuxième cerveau a été un élément clé pour sensibiliser le grand public aux découvertes scientifiques sur l'intestin, révélant son impact direct sur notre bien-être général.
En 2015, le best-seller de la doctorante allemande Giulia Enders, intitulé Le Charme discret de l'intestin, a approfondi cette thématique en mettant en avant le rôle crucial de notre intestin, parfois qualifié de "cerveau du bas", abritant des millions de neurones et des milliards de micro-organismes. Pour maintenir une bonne santé, il est donc essentiel de bien nourrir cet organe en favorisant les bonnes bactéries.
Les bases d'une alimentation saine
Mais comment s'y prendre concrètement sans être médecin ou nutritionniste ? C'est à cette question que répond Virginie Gergès, une Rennaise de 42 ans, ex-assistante de gestion, dans son ouvrage Un intestin heureux avec Happybiote, sorti le 6 juin. Son but : aider chacun à améliorer son bien-être intestinal pour se sentir mieux dans son corps et son esprit.
"Le but n'était pas de rédiger un énième ouvrage sur cette thématique, mais bien d'apporter des réponses pratiques", explique l'auteure. Elle connaît bien le sujet, ayant lutté pendant plus de dix ans contre une maladie intestinale inflammatoire. En adaptant son alimentation, elle a constaté une réduction significative de ses symptômes, ainsi qu'une augmentation de son énergie. En 2017, elle fonde Happybiote, un programme de coaching en ligne dédié à l’équilibre du microbiote intestinal.
Un programme structuré en plusieurs phases
Son livre, riche de 231 pages, expose les principes essentiels du microbiote et son rôle prépondérant pour notre santé. Les conseils proposés sont soutenus par des recherches en diététique et validés par des professionnels de la santé. Le programme est divisé en trois phases :
- Phase de préparation : Introduire progressivement des changements alimentaires.
- Phase d'élimination : Éliminer les aliments néfastes, favorisant la prolifération des mauvaises bactéries.
- Phase de consolidation : Réintroduire des aliments sucrés et le gluten tout en maintenant les nouvelles habitudes.
Chaque phase inclut des conseils pratiques, des recettes simples et des grilles d'auto-évaluation pour suivre les progrès. Un microbiote équilibré peut entraîner moins de ballonnements, une perte de poids et améliorer le confort digestif, des raisons pour lesquelles de nombreux participants recherchent ce type de programme.
Un futur prometteur pour Happybiote
Actuellement, Happybiote compte 1000 utilisateurs. Virginie Gergès vise à promouvoir son programme auprès des professionnels de santé pour qu'ils encouragent leurs patients à adopter ces changements alimentaires. Elle envisage également d’élargir son offre avec des modules de formation destinés aux diététiciens et naturopathes. L'avenir s'annonce riche en promesses pour ceux qui cherchent à découvrir les bienfaits d'un microbiote en pleine santé.
(1) Un intestin heureux avec Happybiote, Virginie Gergès, éditions First, 16,95 euros.
(2) Programme d'accompagnement sur happybiote.fr, 99 euros. Suivi individuel avec Virginie Gergès : 99 euros + 119 euros.
