Riche en oméga-3, en antioxydants et en phytostérols, les noix s'affirment comme de véritables alliées pour notre santé. Une étude récente américaine met en lumière leurs effets bénéfiques sur notre intestin.
Les propriétés positives des noix ne sont pas un secret. Elles ont démontré leur capacité à réduire le taux de cholestérol, à diminuer le risque de diabète, de maladies cardiovasculaires et même à prévenir certains cancers. Cependant, leurs bienfaits ne s'arrêtent pas là. Une recherche publiée dans le Journal of Nutritional Biochemistry souligne leur impact direct sur la santé intestinale.
Une demi-tasse de noix par jour
Les chercheurs ont étudié les modifications au sein des communautés microbiennes de l'intestin suite à l'introduction de noix dans l'alimentation. Dans le cadre de cette étude, deux groupes de rats ont été observés durant 10 semaines : l'un ayant une alimentation contenant l'équivalent d'une demi-tasse de noix par jour, et l'autre ayant un régime sans noix, tout en ayant un apport en calories et en nutriments similaire.
Les résultats sont sans appel : une augmentation des bactéries probiotiques a été notée chez les rongeurs ayant consommé des noix. Selon Lauri O. Byerley, co-auteure de l'étude, "une plus grande diversité bactérienne est souvent associée à une meilleure santé, tandis qu'une faible diversité est liée à des maladies inflammatoires de l'intestin ou à l'obésité". Ainsi, intégrer une demi-tasse de noix à notre quotidienne pourrait considérablement améliorer notre santé intestinale !
