La marque Loué innove en introduisant une certification dédiée au bien-être animal pour ses poulets. Cette initiative répond à l'inquiétude croissante des consommateurs concernant les conditions d'élevage, souvent critiquées en France.
Pour beaucoup, acheter du poulet en supermarché est devenu une préoccupation éthique. Les conditions d’élevage, souvent associées à l’élevage en batterie, suscitent des interrogations sur la vie des animaux que nous consommons. Conscient de ce défi, Loué a annoncé qu'à partir de septembre 2019, ses poulets arboreront une étiquette « bien-être animal », comme l’a révélé Yves de la Fouchardière, directeur général de Loué, lors d'une interview avec France Bleu Maine.
Une certification rassurante pour les consommateurs
Cette certification repose sur l’évaluation de 230 critères réalisés par une entreprise externe. Bien que Loué dispose déjà de conditions de vie optimales pour ses poulets, cette nouvelle démarche vise à renforcer la confiance des consommateurs. En effet, la durée de vie, les espaces d'élevage ainsi que l'alimentation de ces animaux ont déjà été optimisés au maximum, assurant une qualité supérieure. De plus, des perchoirs ont été récemment intégrés pour améliorer le confort des volatiles.
En ce qui concerne le processus d'abattage, une innovation technologique a été mise en place. Au lieu de recourir à l’électricité, les poulets sont maintenant étourdis à l’aide d’un gaz. Ce procédé, renforcé par la présence de caméras, assure une transparence totale tout au long de la chaîne de production. Loué s'engage ainsi à garantir à ses clients un élevage éthique et responsable.
