Prête en quelques minutes, cette recette de quiche sans pâte est un incontournable pour tous vos repas, qu'il s'agisse d'un pique-nique improvisé ou d'un apéritif entre amis. Avec seulement quelques ingrédients, vous pouvez confectionner un plat savoureux qui ravira vos convives.
Les ingrédients essentiels
- 100 grammes de farine
- 3 œufs
- 50 cl de lait
- 150 grammes de lardons
- 150 grammes de jambon blanc coupé en dés
- 150 grammes de fromage Comté râpé
Préparation simple et rapide
Pour réaliser cette quiche, commencez par mélanger dans un saladier la farine, les œufs et le lait. Assaisonnez avec une pincée de muscade et un peu de poivre, puis mélangez bien jusqu'à obtenir une préparation homogène. Ensuite, faites revenir les lardons dans une poêle, ajoutez-les à votre mélange, puis incorporez le jambon et le fromage râpé. Mélangez à nouveau pour bien répartir tous les ingrédients.
Versez votre préparation dans un moule préalablement beurré et enfournez le tout à 180°C pendant environ 40 minutes. La quiche est prête lorsque sa surface est dorée et que le centre est bien fondant. Servie chaude ou tiède, elle saura séduire tous les gourmands, et son absence de pâte la rend légère et agréable.
