Bonne nouvelle pour les amateurs de pâtes et de pain : il n'est pas nécessaire de bannir les glucides pour préserver la santé cardiaque. Dans une récente interview accordée au Manchester Evening News, la nutritionniste Jenny Wise nous dévoile les clés d'une alimentation équilibrée.
L'impact de l'alimentation sur la santé
Selon Jenny Wise, une nutrition équilibrée est essentielle pour garder un cœur en pleine forme. Elle affirme que les aliments que nous consommons jouent un rôle déterminant non seulement pour notre bien-être général, mais aussi pour notre taux de cholestérol et notre pression artérielle.
Favoriser les choix sains : les meilleurs aliments
Pour améliorer notre santé cardiaque, Jenny Wise suggère d'incorporer les aliments suivants dans notre alimentation :
- Légumes verts à feuilles : Les épinards, le chou frisé, le brocoli et le chou sont excellents pour notre cœur.
- Graisses saines : Consommer des aliments comme le saumon, l'avocat, l'huile d'olive et les noix fournit des graisses bénéfiques.
- Protéines maigres : Les viandes maigres, le poisson et les œufs apportent des protéines essentielles pour la santé cardiovasculaire.
- Céréales complètes : Les pains, pâtes et riz complets peuvent également contribuer à un cœur sain, tout comme l'avoine.
Pour intégrer l'avoine dans votre régime alimentaire, Jenny conseille de préparer des recettes d'avoine pour la nuit, combinant baies, yaourt grec ou beurre de cacahuète, pour un petit-déjeuner nutritif et délicieux.
Récapitulatif des conseils nutritionnels
- La nutritionniste Jenny Wise rappelle durant la British Heart Week (7 au 15 juin) l'importance d'une alimentation équilibrée.
- Elle recommande d'opter pour des légumes verts, des graisses saines, des protéines maigres et des céréales complètes.
- Choisir des versions complètes des aliments comme le pain et les pâtes, ainsi que d'intégrer l'avoine, sont des gestes significatifs pour la santé cardiaque.
Source : Manchester Evening News
