Les tomates farcies au poulet constituent un plat délicieux et nourrissant, parfait pour toutes les occasions. Riches en saveurs, elles allient la tendresse du poulet à la fraîcheur des tomates. Voici comment réaliser ce plat savoureux.
Ingrédients nécessaires
- 4 grosses tomates
- 300 g de poulet haché
- 1 oignon
- 2 gousses d'ail
- Persil frais
- Sel et poivre
- Huile d'olive
- Fromage râpé (au choix)
Étapes de préparation
1. Préchauffez votre four à 180°C.
2. Lavez les tomates, coupez le haut et évidez-les délicatement sans abîmer la peau. Conservez la pulpe.
3. Dans une poêle, faites chauffer un peu d'huile d'olive et ajoutez l'oignon émincé ainsi que l'ail haché. Faites revenir jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
4. Incorporez le poulet haché et la pulpe de tomate. Ajoutez le persil, le sel et le poivre. Laissez mijoter pendant environ 10 minutes.
5. Garnissez les tomates avec la préparation, ajoutez un peu de fromage râpé sur le dessus et enfournez pendant 25 à 30 minutes.
Suggestions de présentation
Servez vos tomates farcies avec une salade verte ou du riz pour un repas équilibré. Cette recette est idéale pour une soirée entre amis ou un repas en famille. Laissez-vous tenter par cette harmonie de saveurs qui ravira vos papilles.
