Une nuit de qualité dépend de nombreux facteurs, et l'alimentation joue un rôle crucial. Voici les pratiques à proscrire.
Avant de recourir aux somnifères pour mieux dormir, il est essentiel d'examiner nos habitudes alimentaires. En effet, un sommeil réparateur découle d'une hygiène de vie équilibrée, tant sur le plan physique que psychologique. Laurence Plumey, médecin nutritionniste et auteure de Le Grand livre de l'alimentation, ainsi que Laëtitia Willerval, diététicienne nutritionniste, identifient les erreurs à éviter lors du dîner qui peuvent compromettre la qualité du sommeil.
Un dîner trop lourd
Une digestion difficile est la première chose à éviter. "Quand l'organisme doit travailler plus dur, cela perturbe notre sommeil", souligne Laurence Plumey. Évitez donc les aliments gras, lourds et sucrés. Selon Laëtitia Willerval, les graisses animales, les protéines en trop grande quantité, ou même les crudités peuvent être difficiles à digérer.
Se coucher immédiatement après avoir mangé
Dîner à une heure raisonnable peut être la clé d'un bon sommeil. Laissez à votre corps le temps de digérer. "La position allongée peut provoquer des reflux gastriques", avertit Plumey. De manière générale, attendez au moins trois heures après votre dernier repas avant de vous coucher.
Une assiette trop légère
Ne pas se gaver au dîner ne signifie pas dîner à moitié. La nuit, le corps a besoin d'énergie pour fonctionner, même pendant le sommeil. Une alimentation insuffisante peut entraîner des hypoglycémies nocturnes, provoquant ainsi des réveils désagréables. Laurence Plumey met en garde contre cette privation qui pourrait entraîner des envies de grignotage nocturne.
Une journée alimentaire déséquilibrée
Un bon sommeil nocturne repose souvent sur une journée bien régulée. Ceux qui mangent mal durant la journée tendent à compenser par un dîner trop copieux, engendrant un cercle vicieux. Plumey insiste sur l'importance de ne négliger aucun repas et de maintenir une alimentation équilibrée pour un sommeil de qualité.
Hydratation avant le coucher
Il est crucial de bien s’hydrater tout au long de la journée pour éviter de devoir boire beaucoup le soir. Plumey conseille d'arrêter la consommation de liquides deux heures avant de se coucher, afin de ne pas être perturbé par des réveils nocturnes.
Quant à l'alcool, en petite quantité, il peut favoriser la production de mélatonine, mais en trop grande quantité, il peut déranger le sommeil à cause du besoin de détoxification du foie.
Éviter les excitants
Le traditionnel café après le dîner doit être remplacé par une tisane apaisante. Évitez les aliments qui augmentent le rythme cardiaque. Contrairement à certaines idées reçues, la consommation de fruits riche en vitamine C ne nuit pas au sommeil.
Aliments favorables au sommeil
Pour un bon sommeil, privilégiez les aliments riches en vitamine B, comme les céréales complètes et les produits laitiers, ainsi qu'en zinc, tels que les fruits de mer et le poisson. La portion idéale au dîner : un quart d’aliments riches en féculents, un quart contenant des protéines et la moitié restante composée de légumes cuits. Pour le dessert, préférez un yaourt à un aliment très sucré.
Article mis à jour, initialement publié en février 2017.
