Venez savourer la légèreté d’un cocktail estival : la marquisette! À mi-chemin entre le punch et la sangria, cette boisson emblématique du sud de la France attire par sa simplicité et son goût désaltérant. Suivez cette recette pour réaliser un breuvage qui saura séduire vos convives.
Préparation : 15 minutes | Difficulte : facile | Coût : €
Ingrédients
- 75 cl de vin blanc sec
- 50 cl de limonade
- 10 cl de rhum blanc
- 5 cl de sirop de sucre de canne
- 2 citrons jaunes
- 2 oranges
- 100 grammes de sucre en poudre
Ustensiles nécessaires
- Un grand saladier
- Une cuillère en bois
- Un couteau
Préparation
Étapes de réalisation
1. Préparation des fruits
Lavez soigneusement les citrons et les oranges. Coupez-les ensuite en rondelles ou en quartiers, selon vos préférences.
2. Mélange des liquides
Dans un grand saladier, versez le vin blanc, la limonade et le rhum blanc. Incorporez le sirop de sucre de canne et mélangez délicatement à l’aide de la cuillère en bois.
3. Ajout des fruits
Intégrez les agrumes dans le mélange et saupoudrez avec le sucre en poudre.
4. Infusion
Laissez reposer au réfrigérateur durant au moins quatre heures pour permettre aux arômes des fruits de bien se libérer dans le mélange.
Astuces supplémentaires
Pour enrichir votre marquisette, ajoutez d’autres fruits frais tels que des morceaux de pêches ou des framboises. Assurez-vous que les fruits soient bien immergés pour libérer leurs saveurs.
À noter
La marquisette est souvent célébrée lors de fêtes villageoises ou de pique-niques en famille. Cette boisson conviviale se prête à de nombreuses variations selon les envies. Pour un résultat harmonieux, veillez à équilibrer l’acidité des agrumes, la douceur du sucre et la légère amertume du vin.
