Vous cherchez une douceur sans compromis ? Ces cookies à la banane, noisette et chocolat sont la réponse idéale : peu sucrés mais riches en saveurs, ils se préparent en un rien de temps.
Réconfortants et rapides à réaliser, ces petits délices sont à base de banane écrasée, de purée de noisettes et de pépites de chocolat noir. Oubliez le sucre raffiné : une demi-banane suffit à apporter la douceur nécessaire à cinq biscuits moelleux, bourrés de fibres et de goût. Que ce soit pour une collation improvisée ou un goûter léger, ces cookies allient simplicité, équilibre... et une touche de plaisir !
Recette de cookies sans sucre à 3 ingrédients
Prêts à vous lancer ? Voici comment réaliser cette recette avec les conseils d’Ella Hagege, connue sous le pseudo @Megalowfood sur Instagram.
Ingrédients pour 5 cookies :
- 60 g de banane écrasée
- 80 g de purée de noisettes (ou amandes grillées)
- 10 g de pépites de chocolat noir
- Vanille et fleur de sel
Préparation :
- Écrasez la banane dans un bol puis incorporez la purée, la vanille et le sel. Mélangez bien.
- Ajoutez les pépites de chocolat noir.
- Formez cinq petits tas à l’aide d’une cuillère sur une plaque recouverte de papier cuisson.
- Enfournez pendant 15 minutes à 180 °C. Laissez refroidir avant de déguster.
En seulement 15 minutes, ces cookies à la banane et noisette démontrent qu'il est possible de se faire plaisir sans excès de sucre. Fondants et nourrissants, ils s’intègrent aussi bien dans une lunch box que lors d’un moment de détente à la maison. Savourez-les accompagnés d’un thé, d’un café, ou tout simplement tièdes, pour un instant de douce indulgence.
