Envie d'une pause fruitée cet hiver ? Cyril Lignac nous dévoile ses astuces pour réaliser une salade de fruits colorée et gourmande, qui évoque les douceurs de l'été en pleine saison froide.
Les fruits à privilégier en hiver
L'hiver peut sembler moins inspirant pour les salades de fruits, pourtant, de nombreux fruits de saison apportent éclat et vitamines. Voici une sélection de fruits à utiliser :
- Pommes : croquantes et sucrées, elles apportent une belle texture.
- Poires : juteuses et parfumées, elles se marient à merveille avec d'autres fruits.
- Agrumes : oranges, clémentines et pamplemousses apportent une touche de fraîcheur et de vitamine C.
Les touches d'originalité à ajouter
Pour pimper votre salade de fruits, ajoutez des condiments et d'autres ingrédients savoureux :
- Miel ou sirop d'érable pour une note sucrée.
- Des épices comme la cannelle ou le gingembre pour un peu de chaleur.
- Des fruits secs comme les noix ou les amandes pour le croquant.
En mélangeant ces éléments, vous obtiendrez une salade de fruits d'hiver non seulement vitaminée mais également gourmande et réconfortante. Laissez parler votre créativité et régalez vos proches tout en profitant des bienfaits des fruits de saison !
