Le brownie, ce dessert incontournable des passionnés de chocolat, ne cesse de séduire par sa texture fondante et son goût riche. Léger et réconfortant, il se prépare en un rien de temps. Voici comment concocter ce délice, en ajoutant des noix pour une touche de croquant.
Ingrédients essentiels pour un brownie réussi
- 200 g de chocolat noir
- 150 g de beurre
- 150 g de sucre
- 3 œufs
- 100 g de farine
- 100 g de noix concassées
Étapes de la préparation
- Préchauffez votre four à 180 °C (thermostat 6).
- Faites fondre le chocolat et le beurre au bain-marie ou au micro-ondes.
- Dans un grand bol, mélangez les œufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
- Incorporez le mélange chocolat-beurre refroidi, puis ajoutez la farine et les noix.
- Versez la préparation dans un moule beurré et enfournez pendant 20 à 25 minutes.
Ce brownie aux noix est parfait pour une pause gourmande ou à partager lors d’un goûter. N’hésitez pas à personnaliser la recette en ajoutant des morceaux de chocolat ou des fruits secs pour varier les plaisirs !
