En juin, laissez-vous séduire par les fruits et légumes de saison ! Juteux et sucrés, ils apportent fraîcheur et couleur à vos plats.
Les amateurs de gastronomie sont à l'honneur ce mois-ci : profitez de recettes savoureuses aux fruits, de salades éclatantes et de sandwichs gourmands pour vos déjeuners ensoleillés.
Poissons de juin
À savourer ce mois-ci : Anguille, Bar, Crabe, Daurade, Écrevisse, Hareng, Homard, Langouste, Raie, Sandre, Sole, Thon, Truite
En primeur : Lotte, Merlan, Perche
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50 recettes de poissons d'été
Profitez de l'été en mettant à l'honneur la mer dans vos assiettes. La saison des dorades, thons et sardines est idéale pour créer des carpaccios, des salades fraîches ou des plats grillés au barbecue.
Fruits de juin
À déguster ce mois-ci : Abricot, Citron, Figue, Fraise, Fruit de la passion, Groseille, Litchi, Melon, Pastèque
En primeur : Cerise, Combava, Framboise, Pêche, Rhubarbe
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67 recettes de tartes aux fruits d'été
Les saveurs estivales s'invitent à votre table grâce à ces délicieuses tartes aux fruits. Dégustez des merveilles comme l'abricot, la cerise ou le citron dans des recettes savoureuses !
Légumes de juin
À savourer ce mois-ci : Artichaut, Aubergine, Betterave, Carotte, Concombre, Cornichon, Courgette, Cresson, Fève, Girolle, Haricot vert, Laitue, Oseille, Pomme de terre, Radis
En primeur : Asperge, Cèpe, Épinard, Lépiote
Viandes de juin
À déguster ce mois-ci : Sanglier, Veau
En primeur : Agneau, Lapin
Volailles de juin
À savourer ce mois-ci : Poulet
En primeur : Canard, Poule
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32 recettes de tartes salées estivales
Pour vos repas en extérieur, optez pour nos sélections de tartes salées aux saveurs commune. Un excellent moyen de rassembler famille et amis autour d'un repas convivial !
Fromages de juin
À déguster ce mois-ci : Brie, Cabécou, Camembert, Cancoillotte, Cantal, Chavignol, Coulommiers, Curé nantais, Emmental, Époisses, Fourme, Gorgonzola, Gruyère, Livarot, Maroilles, Mimolette, Morbier, Mozzarella, Munster, Ossau-Iraty, Parmesan, Pont-l'Évêque, Reblochon, Ricotta, Rocamadour, Roquefort, Saint-Nectaire, Tomme, Valençay
Autres produits de juin
À savourer ce mois-ci : Aneth, Basilic, Café, Cerfeuil, Coriandre, Manioc, Menthe, Miel, Œuf, Origan, Thym, Verveine
Télécharger le calendrier des fruits et légumes de juin
Pour cuisiner de saison, imprimez notre calendrier des fruits et légumes du mois de juin et affichez-le sur votre réfrigérateur !
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C'est le PDF idéal pour devenir incollable sur les produits de saison. Partagez-le avec vos amis pour les inciter à bien manger !
