Pour conserver leur éclat, les femmes coréennes se tournent vers un jus de fruits traditionnel chargé en antioxydants. Ce mélange provient de la culture coréenne et agit comme un rempart contre le stress oxydatif, préservant ainsi la jeunesse de la peau.
En Corée, le soin de la peau ne repose pas uniquement sur les cosmétiques. L'alimentation joue un rôle primordial dans les rituels de beauté. Le jus de fruits traditionnel, élaboré principalement à base de jujube (surnommé la "datte chinoise") et de gingembre, est un incontournable. Grâce à sa composition riche en antioxydants, ce breuvage protègerait les cellules du vieillissement, tout en renforçant la barrière cutanée. Plutôt que d'utiliser seulement des crèmes, ce mélange fournit de la vitamine A et C, favorisant un teint uniforme et une peau nette. De plus, ses propriétés anti-inflammatoires aident à calmer rougeurs et irritations. Aylen Park, influenceuse d'origine coréenne, consomme ce jus quotidiennement, partageant sa recette familiale sur Instagram.
Le jus de jujube : trésor naturel de la tradition coréenne
Ingrédients :
- 400 g de jujubes séchés (disponibles dans les boutiques asiatiques ou en ligne)
- Facultatif : 1 c. à café de bicarbonate de soude pour nettoyer les jujubes
- 100 g de gingembre tranché
- 2,5 litres d'eau
Préparation :
- Commencez par nettoyer les jujubes séchés dans un saladier plein d'eau avec du bicarbonate et un peu de vinaigre.
- Placez les jujubes nettoyés et le gingembre dans une casserole avec 2,5 litres d'eau. Portez à ébullition et laissez mijoter pendant une heure à couvert.
- Retirez les jujubes et le gingembre et pressez les fruits dans une passoire pour extraire les nutriments.
- Remettez les jujubes pressés dans la casserole, faites chauffer le jus quelques minutes, puis laissez refroidir. Filtrez et réservez au frais avant de servir.
