L'automne est là, apportant avec lui le plaisir des chocolats chauds épicés, des cappuccinos crémeux et des chai lattes réconfortants. Ces délices, présents dans nos salons de thé préférés, font déjà flotter un parfum de fête dans l'air.
Optez pour des boissons simples et peu sucrées
Lorsque vous envisagez de vous faire plaisir dans un salon de thé, qu'il soit local ou international comme Starbucks, il est essentiel de faire des choix judicieux pour votre santé. Pour cela, nous avons sollicité les conseils de Nathalie Négro, diététicienne-nutritionniste.
"Il est crucial de veiller à la quantité de sucres dans ces boissons automnales", prévient-elle. "Nombre d'entre elles contiennent des quantités excessives de sucre, qu'il provienne du sucre blanc, du sucre roux ou des sirops sucrés, entraînant ainsi des pics de glycémie néfastes pour la santé et la silhouette."
Il est donc préférable de privilégier des boissons non sucrées ou pauvres en sucres, telles que le thé, le café, le cappuccino et l'expresso. Ce sont des choix simples et sains.
Quelles boissons choisir (et éviter) chez Starbucks ?
Chez Starbucks, deux boissons se distinguent vraiment : le pumpkin spice latte, préparé avec du lait, du café et de la crème de potiron sans sucres ajoutés, et le cappuccino glacé, que l'on peut généralement demander sans sucres ajoutés.
En revanche, d'autres boissons méritent d'être évitées, comme le chai latte (qui contient souvent du sirop de sucre roux) et le caramel macchiato (couverte d'un nappage caramel 100 % sucre).
Les boissons avec chantilly : un plaisir modéré
Une bonne nouvelle : les boissons chaudes avec de la chantilly ne sont pas aussi problématiques qu'on pourrait le penser. "La chantilly est souvent légère et en petite quantité, donc son impact sur la santé est réduit," assure la diététicienne.
Si vous avez vraiment envie d'une boisson sucrée, son conseil est clair : "Évitez d'y ajouter un gâteau ou un grignotage !" Et pour ceux qui souhaitent réaliser ces boissons à la maison, n'hésitez pas à explorer nos recettes de chocolat chaud.
Merci à Nathalie Négro, diététicienne-nutritionniste et responsable du Centre Nutritionnel des Thermes de Brides-les-Bains.
