La salade sucrée-salée alliant pomme, miel, roquefort et noix offre une expérience gustative inédite. Parfaite pour ceux en quête d'un plat léger, cette salade séduit par son équilibre exquis entre suavité et intensité. Chaque bouchée est une célébration de saveurs qui ravira vos invités.
Ingrédients nécessaires
- 200 grammes de pommes séchées
- 2 cuillères à soupe de miel liquide
- 100 grammes de roquefort
- 50 grammes de noix
- 100 grammes de salade verte déshydratée
- 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- Sel et poivre au goût
Préparation étape par étape
- Commencer par réhydrater la salade verte selon les instructions fournies.
- Dans un grand saladier, mélanger la salade réhydratée avec des morceaux de pommes séchées.
- Incorporer le roquefort émietté et les noix préalablement concassées.
- Préparer une vinaigrette en alliant miel, vinaigre balsamique et huile d'olive, puis assaisonner selon vos préférences.
- Ajouter la vinaigrette à la salade et mélanger soigneusement tous les ingrédients.
- Servir immédiatement pour apprécier toute la fraîcheur de ce plat.
Astuces pour sublimer le plat
Pour renforcer les saveurs, vous pouvez griller légèrement les noix à sec dans une poêle avant de les ajouter à la salade. Ce geste simple rehaussera leur goût et apportera une texture croustillante.
Cette salade trouve sa place parfaite à table, accompagnée d'un vin blanc léger comme un jurançon, dont les notes fruitées s'accordent merveilleusement bien avec les ingrédients. Une façon raffinée de profiter des mariages de saveurs emblématiques de la cuisine française.
