Le biscuit apéritif qui fait parler de lui cette saison est sans conteste le stick de pois cassés paprika de la marque Bouton d’Or, disponible chez Intermarché. Avec une note parfaite de 100/100 sur l'application Yuka, ce produit se démarque par son engagement envers une alimentation saine.
Qualités nutritionnelles exceptionnelles
Ce snack savoureux ne comporte aucun additif ni huile de palme, ce qui en fait un choix idéal pour ceux qui veulent manger sainement. Avec une richesse en protéines et en fibres, il est également faible en graisses saturées et en sucres. Pour une portion de 100 grammes, on compte environ 446 calories, ce qui reste raisonnable pour un apéritif.
Un classement haut en saveurs
Les sticks de pois cassés se classent en première position, suivis par les crackers So Crack saveur sweet and salty de Bret’s, qui obtiennent une note de 90/100 grâce à leur fabrication sans friture et leur contenu riche en légumineuses. D’autres références comme les snacks de maïs soufflé bio de Ted’s Favorites et ceux au curry de U saveurs parviennent également à se faire une place dans le top 5, prouvant que la qualité n’est pas un choix de compromis.
Alternatives saines pour vos apéros
Pour un apéritif léger et gourmand, le pop-corn constitue une alternative intéressante aux chips. Selon le docteur Jimmy Mohamed, il est moins calorique et ne nécessite pas de friture. Privilégiez un pop-corn fait maison, assaisonné d'une touche de sel, afin d’éviter les excès d’additifs souvent présents dans les versions industrielles.
Pour agrémenter votre table, pensez également aux bâtonnets de légumes accompagnés d’un houmous fait maison ou à des mini brochettes de tomates cerise et billes de mozzarella. Ce sont des options à la fois nutritives et délicieuses qui raviront vos invités lors de vos apéritifs d'été.
