Vous vous demandez souvent quelle boisson privilégier au petit-déjeuner ? La diététicienne Violette Babocsay s’intéresse à ce sujet où les conseils nutritionnels quadrillent notre quotidien. En analysant trois boissons appréciées des Français, elle ouvre la voie à de nouvelles habitudes matinales.
L’importance de l’hydratation dès le matin
Après environ huit heures sans apport liquide, notre corps a besoin de réhydratation. Bien que l’on ait souvent des recommandations sur ce qu’il faut manger, il est tout aussi crucial de se pencher sur ce que l’on boit. Prendre une boisson chaude le matin est une pratique courante pour 58 % des Français selon un sondage de janvier 2025. Mais qu’est-ce qui est le meilleur choix ?
Comparatif des boissons chaudes
- Café : Allié du réveil, il stimule le corps grâce à sa teneur en caféine et fournit des polyphénols, des antioxydants reconnus pour leurs bénéfices sur la santé cardiovasculaire.
- Chicorée : Moins amère, cette alternative sans caféine apporte des fibres, notamment de l'inuline, qui favorise un microbiote intestinal sain. Son goût légèrement caramélisé séduit ceux qui recherchent une douceur matinale.
- Thé vert : Riche en catéchines, il est une excellente source d’antioxydants. Contrairement à certaines idées reçues, le thé comme le café ne déshydratent pas, leur composition étant majoritairement aqueuse.
Chaque boisson possède ses propres vertus et peut contribuer à un début de journée en pleine forme. Choisir celle qui vous correspond le mieux pourrait transformer votre routine matinale en un moment de plaisir et de bien-être.
