Pour cette Saint-Valentin, préparez le dessert parfait ! À l’approche de la fête des amoureux, il est temps de penser à votre menu spécial. Apéro, cocktails, dîner romantique et surtout, un dessert qui fera fondre le cœur de votre partenaire. Mymuesli vous propose de réaliser des muffins 100 % romantiques remplis d'amour ! Prêts à pâtisser ? C'est parti !
⋙ Découvrez toutes nos idées recettes pour la Saint-Valentin en photos.
- La recette des muffins chocolat
- La recette du fraisier express
- La recette du tiramisu aux fruits rouges
La recette des muffins chocolat
Lorsque l'on parle de muffins, cette recette imaginée par Mymuesli va séduire tous les gourmands. Facile, rapide et délicieuse, elle est idéale pour célébrer l'amour.
Ingrédients pour 6 muffins :
- 50 g de Muesli I love (et un peu plus pour la décoration)
- 2 œufs
- 1 pincée de sel
- 50 g de cacao en poudre
- 1 chocolat pour la garniture
- 175 g de sucre brun
- 100 ml de NILK Avoine
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 cuil. à café de levure chimique
- 120 g de beurre
- 150 g de farine de noix
Étapes de la recette :
- Préchauffez le four à 180 degrés.
- Combinez tous les ingrédients, en réservant le chocolat.
- Beurrez un moule à muffins et versez la pâte dedans.
- Enfournez pendant environ 18 minutes.
- Faites fondre le chocolat au bain-marie et décorez les muffins cuits.
- Saupoudrez le reste de Muesli I Love sur le chocolat encore liquide.
La recette du fraisier express
Pour un rendu encore plus savoureux, préparez ce fraisier la veille.
Ingrédients pour 4 personnes :
- 250 g de fraises (fraîches ou congelées)
- 1 paquet de biscuits roses de Reims (275 g)
- 250 g de mascarpone
- 2 jaunes d’œufs
- 80 g de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 8 cuil. à soupe de sirop de canne
- 2 cuil. à soupe de rhum blanc
- 2 brins de menthe
Étapes de la recette :
- Mélangez le sirop et le rhum, puis tapissez un plat de film étirable. Fouettez les jaunes d’œufs avec le sucre et le sucre vanillé jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Incorporez ensuite le mascarpone.
- Rincez et équeutez les fraises. Trempez les biscuits rapidement dans le sirop et disposez-les au fond du plat. Alternez les couches de crème, de framboises et de biscuits, en terminant par des biscuits.
- Recouvrez de film et laissez reposer au réfrigérateur pendant 4 heures.
La recette du tiramisu aux fruits rouges
Onctueux, fondant et gourmand, ce tiramisu ravira vos palets et ceux de votre moitié.
Ingrédients pour 4 personnes :
- 500 g de fruits rouges congelés
- 250 g de mascarpone
- 150 g de biscuits roses de Reims
- 3 œufs
- 100 g de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 2 cuil. à soupe de rhum blanc
Étapes de la recette :
- Décongelez les fruits rouges et émiettez les biscuits roses.
- Séparez les blancs des jaunes d’œufs. Battez les jaunes avec le sucre et incorporez le mascarpone pour obtenir une crème homogène.
- Fouettez les blancs en neige et incorporez-les délicatement à la préparation.
- Dans des verrines, alternez des couches de biscuits, crème et fruits. Réservez au frais quelques heures.
- Servez frais, décoré de fruits et de sucre glace.
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