Un récent rappel concernant des cordons bleus a été émis en raison d'une contamination à la listeria. Si vous avez récemment acheté ces produits, il est crucial de rester vigilant.
Qu'est-ce que la listeria ?
La listeria est une bactérie pouvant infecter le système digestif des animaux, et si la viande contaminée est ingérée par un humain, cela peut entraîner la listériose. Cette maladie a un délai d'incubation pouvant atteindre 8 semaines et peut provoquer des complications sérieuses, notamment des troubles neurologiques comme la méningite.
Information sur le rappel
Plusieurs lots de cordons bleus, commercialisés par les enseignes U à travers la France, font l'objet d'un rappel. Voici les détails essentiels :
- Produit : Cordon bleu de dinde U x2 barquette 200g
- Marque : U
- GTIN : 3256228120465
- Lot : Q230
- Date limite de consommation : 13/09/2023
- Marque de salubrité : FR 72.264.002
Si vous avez acheté l'un de ces cordons bleus, il est fortement recommandé de ne pas les consommer et de les ramener en magasin pour obtenir un remboursement.
Les symptômes à surveiller
Les aliments contaminés par la listeria peuvent sembler parfaitement normaux, ce qui rend leur identification difficile. Le gouvernement avertit : "Les personnes ayant consommé ces produits et présentant de la fièvre, des maux de tête ou des courbatures doivent consulter un médecin et lui signaler leur consommation."
Les personnes les plus à risque, comme les femmes enceintes, les personnes âgées ou immunodéprimées, doivent être particulièrement attentives à ces symptômes, car la listeria peut entraîner des complications graves pouvant être fatales.
