Une combinaison inédite
Les petites douceurs au thé vert et au melon sont une véritable invitation à la gourmandise. Ces sablés légers et parfumés associent la délicatesse du thé à la fraîcheur du melon, créant ainsi une expérience gustative unique.
Les ingrédients essentiels
- 150 g de farine de blé
- 50 g de sucre en poudre
- 75 g de beurre doux
- 1 œuf
- 2 cuillères à soupe de thé vert en poudre
- 100 g de melon, réduit en purée
- 1 sachet de levure chimique
Préparation des sablés
Pour réaliser ces sablés, commencez par préchauffer votre four à 180°C. Dans un saladier, mélangez le beurre ramolli et le sucre jusqu'à obtenir un mélange crémeux. Ajoutez ensuite l'œuf et la purée de melon, puis incorporez progressivement la farine, le thé vert et la levure.
Une fois la pâte homogène, formez des petites boules que vous aplatirez légèrement sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Enfournez pendant environ 12 minutes, jusqu'à ce que les bords soient dorés. Laissez refroidir avant de déguster.
Ces sablés, à la fois croustillants et fondants, constitueront un accompagnement parfait pour un thé glacé lors de vos journées ensoleillées.
