NOS CONSEILS - Une des clefs pour protéger notre cerveau réside dans nos assiettes. Une neuroscientifique nous indique comment composer nos menus.
Entretenir la santé de notre cerveau est essentiel et demande des efforts variés : gestion du stress, hygiène du sommeil, mais surtout, une alimentation quotidienne adaptée. “Une alimentation saine est fondamentale pour préserver notre santé mentale et améliorer nos capacités cognitives, et cela doit commencer dès le plus jeune âge et se poursuivre tout au long de notre vie”, affirme la neuroscientifique Emilie Steinbach.
le rôle clé de l'alimentation dans la santé cérébrale
Sous le nom d'utilisateur feedingmybrain, la doctorante en nutrition partage sur Instagram des conseils pratiques pour favoriser une bonne santé, soutenus par des recherches scientifiques. Elle préconise de suivre certaines recommandations spécifiques pour choyer notre cerveau.
La spécialiste suggère d'embrasser le régime méditerranéen. “De nombreuses études attestent de l'impact bénéfique de ce régime traditionnel sur divers aspects de la santé, notamment mentale et cognitive”, explique Emilie Steinbach. Ce type d'alimentation est non seulement riche en nutriments essentiels, mais il est également savoureux et varié.
- Les bienfaits du régime méditerranéen : Ce régime privilégie les fruits, les légumes, les céréales complètes, les graisses saines comme l'huile d'olive et incluant des protéines maigres.
- La recherche soutient : Plusieurs études démontrent que les personnes suivant ce régime voient leur santé cognitive améliorée, en particulier en vieillissant.
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