Les nuggets industriels ne sont généralement pas des choix nutritifs. Cependant, si vous souhaitez céder à la tentation, il est préférable d'opter pour des produits de haute qualité. L'application Yuka propose une recommandation intéressante.
Souvent perçus comme un plaisir coupable, ces bouchées panées à base de poulet sont associées au monde du fast-food. Leur faible valeur nutritionnelle est souvent critiquée, car la viande utilisée est fréquemment constituée de morceaux transformés mélangés à des additifs. Par ailleurs, la panure frite augmente considérablement la quantité de graisses saturées, offrant ainsi une alimentation riche en calories mais pauvre en nutriments essentiels.
Pour limiter les effets néfastes, il est conseillé de préparer des nuggets maison. Toutefois, en raison du manque de temps, la meilleure alternative consiste à sélectionner un produit industriel d'une composition acceptable.
les nuggets de poulet panés signés picard se démarquent
Les nuggets de poulet panés Picard brillent dans les rayons surgelés. Commercialisés à 7,99 € le sachet de 600 g (13,31 € le kilo), ils se préparent facilement au four, sans ajout de matières grasses. Avec une teneur en protéines de 16 g, très peu de graisses saturées (0,9 g), 1 g de sucre et l'absence d'additifs nocifs, leur note sur Yuka atteint 84/100, classés au Nutri-Score B, là où de nombreux concurrents stagnent autour de C. En prime, ces nuggets offrent une texture croustillante et équilibrée, parfaite pour un repas impliquant une salade verte et des légumes cuits.
pourquoi il faut limiter les fritures ?
Bien que des frites maison puissent accompagner ces nuggets, il est essentiel de ne pas en abuser. Une consommation excessive d'aliments frits peut nuire à la santé cardiovasculaire et accroître le risque de maladies graves telles que le cancer ou le diabète.
Source : Yuka
