Pour un goûter gourmand, rien ne vaut une glace snickers maison, simple à réaliser. La blogueuse culinaire Maria Russo a partagé sur Instagram sa recette irrésistible qui ravira petits et grands.
Envie de savourer un snickers glacé ? Avec seulement quatre ingrédients, vous pouvez préparer ce délice à la maison : une banane, du beurre de cacahuète, des cacahuètes grillées et du chocolat noir. Le seul inconvénient est le temps d'attente au congélateur, mais le plaisir en vaut la peine. Offrez-vous ce plaisir sain sans additifs !
Ingrédients et préparation de la glace snickers à la banane
Commencez par préparer une plaque à pâtisserie en y plaçant du papier sulfurisé. Ensuite, découpez une banane en deux et insérez un bâtonnet au centre. Recouvrez chaque morceau de beurre de cacahuète généreusement, puis enrobez-les de cacahuètes grillées. Mettez-les au congélateur pendant environ 3 heures. Ensuite, faites fondre le chocolat noir et trempez délicatement les bâtonnets dans le chocolat fondu. Remettez-les au congélateur pour une dizaine de minutes, et vous serez prêts à déguster ce délice glacé à partager en famille.
Des glaces et sorbets maison pour un été frais
Pour ceux qui souhaitent se faire plaisir cet été, plusieurs recettes de glaces et sorbets peuvent être réalisées sans sorbetière. Un simple batteur suffit à créer des desserts glacés savoureux. Pour obtenir une texture lisse, il est conseillé de sortir la glace du congélateur et de la fouetter de temps en temps. Pour une glace encore plus moelleuse, remplacez un tiers du sucre par du glucose qui permet de prévenir la cristallisation.
Les sorbets peuvent être élaborés à partir d'eau, d'arômes et de sucre, auxquels vous pouvez ajouter des fruits ou du chocolat. Pour la crème glacée, l’ajout de matières grasses comme du lait ou de la crème est essentiel. N'hésitez pas à explorer des combinaisons de goûts comme la mangue et la noix de coco ou le citron avec de la vodka. En matière de glaces, les classiques comme la vanille ou le chocolat font toujours plaisir, mais vous pouvez aussi opter pour des mélanges audacieux tels que glace banane-coco ou à la pistache parfumée à la fleur d’oranger !
