Apprenez à réaliser une délicieuse glace à la banane sans avoir besoin de sorbetière ni d'ajout de sucre. Parfaite pour un dessert rapide et sain, cette recette séduira les amateurs de cuisine diététique en quête de douceur. En quelques étapes simples, vous pourrez savourer une gourmandise glacée, sans culpabilité !
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de congélation : 2 heures
Difficulté : Facile
Ingrédients
- 4 bananes mûres
- 100 grammes de lait d’amande en poudre
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
Ustensiles nécessaires
- Un blender
Préparation
Étape 1
Épluchez les bananes et coupez-les en rondelles. Disposez les rondelles sur un plateau et placez-les au congélateur pendant au moins 2 heures, jusqu'à ce qu'elles soient bien congelées.
Étape 2
Une fois les bananes congelées, mettez-les dans le blender. Ajoutez le lait d’amande en poudre ainsi que l’extrait de vanille.
Étape 3
Mixez le tout, jusqu'à obtenir une consistance crémeuse et homogène. Si le mélange est trop épais, ajoutez un peu d’eau ou de lait d’amande pour faciliter le mixage.
Étape 4
Servez immédiatement afin de profiter d'une texture optimale, ou replacez la préparation au congélateur pour la raffermir davantage.
Mon astuce de chef
Pour ajouter une touche croquante à votre dessert, parsemez-le d’éclats de noix ou de pépites de chocolat noir avant de servir.
Accord boisson
Pour un moment de fraîcheur, accompagnez votre glace à la banane d’une infusion glacée à la menthe.
Cette glace fait office d’alternative saine aux glaces commerciales. En optant pour des bananes bien mûres, vous bénéficiez de leur douceur naturelle sans avoir besoin d’ajouter du sucre.
