La compote de pomme évoque de doux souvenirs d’enfance et ravit les papilles des jeunes enfants. Grâce à votre Cookeo, vous pouvez réaliser cette recette à la fois rapide et saine pour votre bébé. Suivez ces étapes simples pour une touche de tendresse dans son assiette.
10 minutes
10 minutes de cuisson
Recette facile
Ingrédients
- 6 pommes
- 100 millilitres d'eau
- Cannelle (optionnelle)
Ustensiles nécessaires
- Cookeo
Étapes de préparation
1. Préparation des pommes
Pelez les pommes, retirez le cœur et taillez-les en morceaux de taille moyenne.
2. Cuisson
Placez les morceaux de pommes dans la cuve du Cookeo. Ajoutez l’eau et, si vous le souhaitez, une pincée de cannelle pour rehausser le goût.
3. Cuisson sous pression
Activez le mode cuisson sous pression pendant 10 minutes. Une fois le temps écoulé, laissez dépressuriser naturellement avant d’ouvrir.
4. Mixage
Utilisez un mixeur pour réduire les pommes en purée jusqu’à obtenir la texture souhaitée. Pour les bébés plus âgés, laisser quelques morceaux peut les aider à découvrir différentes textures.
Astuce de chef
Pour une meilleure conservation, versez la compote encore chaude dans des pots en verre stérilisés. Fermez-les hermétiquement et retournez-les jusqu'à ce qu'ils refroidissent complètement.
Accompagnement idéal
Servez cette douce compote avec un petit verre d’eau ou une tisane non sucrée, parfait pour le goûter des jeunes enfants.
Info utile
Saviez-vous que la compote est un excellent moyen d'introduire les fruits et les saveurs naturelles à votre bébé? C'est un dessert facile à digérer, riche en fibres.
Servez cette délicieuse compote dans un petit bol adapté aux mains de votre enfant ou directement dans son biberon. Assurez-vous que la température est tiède pour éviter tout risque de brûlure.
