Plongez dans la cuisine italienne avec cette recette légère et parfumée qui évoque les douces journées ensoleillées. Avec seulement quelques ingrédients, les pâtes au citron deviennent un plat élégant à réaliser chez soi.
Ingrédients indispensables
- Spaghetti ou linguine
- Citron (jus et zeste)
- Beurre
- Huile d'olive extra vierge
- Parmesan râpé
Préparation rapide
Faites cuire les pâtes al dente. Dans une poêle, mélangez le beurre et l'huile d'olive. Ajoutez le jus et le zeste de citron, puis incorporez les pâtes cuites. Terminez par le parmesan pour un effet crémeux. Vous pouvez agrémenter de poivre noir et de basilic frais pour une touche finale.
Un plat à personnaliser
Ces pâtes au citron sont une base parfaite pour ajouter vos ingrédients préférés : crevettes grillées, légumes de saison ou même des pignons de pin grillés. Laissez libre cours à votre imagination et régalez vos convives !
