Farine, beurre et sucre constituent les bases d'un crumble délicieux. Associé à des fruits de saison, le résultat est toujours savoureux ! Voici 4 recettes de crumbles aux pêches qui raviront vos papilles.
Les pêches sont de saison de juin à septembre, offrant des saveurs sucrées et juteuses à vos desserts. Si vous êtes à court d'idées, laissez-vous séduire par le crumble. Faciles à préparer, ces gâteaux croustillants sont parfaits pour un dessert rapide. Pour les amateurs de douceurs, n'hésitez pas à les accompagner d'une boule de glace à la vanille !
- Le crumble aux pêches blanches et aux pommes
- Le croustillant crumble d'été aux pêches jaunes et aux abricots
- Le crumble aux pêches plates et à la poudre d'amande
- Le crumble aux pêches de vigne et ananas
La recette du crumble aux pêches blanches et aux pommes
Le mariage de la pêche et de la pomme donne une harmonie parfaite entre douceur et acidité.
Ingrédients pour 4 personnes :
- 4 cuil. à café de jus de citron
- 6 pêches
- 100 g de beurre
- 2 pommes
- 100 g de sucre roux
- 4 pincées de mélange cinq épices
- 100 g de farine
Préparation :
- Préparez la pâte en mélangeant la farine, le beurre mou et le sucre jusqu'à obtenir une texture sableuse.
- Coupez les pêches et les pommes en morceaux et placez-les dans un plat allant au four.
- Ajoutez le jus de citron et les épices, puis mélangez bien.
- Recouvrez de pâte et enfournez à 200°C pendant 30 minutes.
La recette du croustillant crumble d'été aux pêches jaunes et abricots
Profitez de l'été avec un dessert aux fruits colorés et savoureux.
Ingrédients pour 4 personnes :
- 100 g de farine
- 100 g de sucre
- 100 g de beurre
- 2 pêches
- 4 abricots
- 1 sachet de sucre vanillé
Préparation :
- Mélangez la farine, le beurre et le sucre pour former une pâte sableuse.
- Dans un plat à gratin, disposez les pêches et les abricots coupés en dés.
- Ajoutez le sucre vanillé et mélangez.
- Recouvrez de pâte et enfournez à 200°C pendant 30 minutes.
La recette du crumble aux pêches plates et à la poudre d'amande
La poudre d'amande ajoute une touche délicate et savoureuse.
Ingrédients pour 4 personnes :
- 100 g de farine
- 7 pêches
- 100 g de sucre
- 100 g de beurre
- 100 g de poudre d'amande
Préparation :
- Mélangez la farine, le beurre, le sucre et la poudre d'amande jusqu'à obtenir une texture granuleuse.
- Disposez les pêches coupées dans un plat allant au four.
- Recouvrez généreusement et enfournez à 180°C pendant 30 minutes.
La recette du crumble aux pêches de vigne et ananas
Une sympathique combinaison de pêches et d'ananas pour un dessert inattendu et rafraîchissant.
Ingrédients pour 4 personnes :
- 100 g de farine
- 1 boîte d'ananas
- 100 g de sucre
- 2 pêches de vigne
- 100 g de beurre
Préparation :
- Commencez par mélanger la farine, le sucre et le beurre pour créer une pâte sableuse.
- Dans un plat à gratin, ajoutez les ananas coupés et égouttés, suivis des pêches en dés.
- Mélangez, puis recouvrez de pâte et enfournez à 200°C pendant 30 minutes.
